Der Umwelt verpflichtet
Um die Beeinträchtigung unserer Umwelt durch unseren Betrieb so gering wie möglich zu halten,
fördern wir umweltfreundliche Praktiken sowie ständige Verbesserungen in unseren täglichen Arbeitsabläufen.
Zum sechsten Mal in Folge
haben die Nachhaltigkeitsprüfung der Zertifizierungsstelle des Deutschen Instituts für Nachhaltigkeit & Ökonomie in den Bereichen Ökologie, Ökonomie und Sozialkompetenz (Produkt-, Service- und Beratungsqualität, wirtschaftliche Zukunftsausrichtung, Unternehmensmanagement sowie ökologische und soziale Verantwortung) nach der di-no.-Verfahrensverordnung D-15/400773 erfolgreich absolviert.
Was heißt das konkret?
In den vergangenen Jahren haben wir unser Haus kontinuierlich technisch aufgewertet und verstärkt auf nachhaltige Energiequellen gesetzt. So haben wir eine Solaranlage auf dem Hoteldach installiert, einen Batteriespeicher integriert und ein Blockheizkraftwerk im Keller eingerichtet. Damit erzeugen wir sowohl Strom als auch Wärme für das gesamte Gebäude. Alle Systeme sind über einen intelligenten Controller miteinander vernetzt, der bevorzugt die Solarenergie nutzt und erst bei zusätzlichem Bedarf (vor allem im Winter) das BHKW aktiviert. Auf diese Weise decken wir mittlerweile 93% unseres jährlichen Strombedarfs selbst und konnten unseren Verbrauch an fossilen Energieträgern (Gas und Öl) um 30% senken. Ergänzend setzen wir Maßnahmen zur Reduzierung des Frischwasserverbrauchs sowie zur Minimierung unserer Abfallproduktion um.