Der Umwelt verpflichtet
Um die Beeinträchtigung unserer Umwelt durch unseren Betrieb so gering wie möglich zu halten,
fördern wir umweltfreundliche Praktiken sowie ständige Verbesserungen in unseren täglichen Arbeitsabläufen.
Zum sechsten Mal in Folge
haben die Nachhaltigkeitsprüfung der Zertifizierungsstelle des Deutschen Instituts für Nachhaltigkeit & Ökonomie in den Bereichen Ökologie, Ökonomie und Sozialkompetenz (Produkt-, Service- und Beratungsqualität, wirtschaftliche Zukunftsausrichtung, Unternehmensmanagement sowie ökologische und soziale Verantwortung) nach der di-no.-Verfahrensverordnung D-15/400773 erfolgreich absolviert.
Was heißt das konkret?
In den vergangenen Jahren haben wir unser Haus kontinuierlich technisch aufgewertet und verstärkt auf nachhaltige Energiequellen gesetzt. So haben wir eine Solaranlage auf dem Hoteldach installiert, einen Batteriespeicher integriert und ein Blockheizkraftwerk im Keller eingerichtet. Damit erzeugen wir sowohl Strom als auch Wärme für das gesamte Gebäude. Alle Systeme sind über einen intelligenten Controller miteinander vernetzt, der bevorzugt die Solarenergie nutzt und erst bei zusätzlichem Bedarf (vor allem im Winter) das BHKW aktiviert. Auf diese Weise decken wir mittlerweile 93% unseres jährlichen Strombedarfs selbst und konnten unseren Verbrauch an fossilen Energieträgern (Gas und Öl) um 30% senken. Ergänzend setzen wir Maßnahmen zur Reduzierung des Frischwasserverbrauchs sowie zur Minimierung unserer Abfallproduktion um.
Weitere Maßnahmen
Modernisierung unseres Frühstücksraums
Seit Dezember 2025 erstrahlt unser Frühstücksraum in neuem Glanz! Wir freuen uns, Ihnen ein noch schöneres Ambiente für den perfekten Start in den Tag bieten zu können.
Kurzbeschreibung des Vorhabens: Im Rahmen der Modernisierung wurden die Räumlichkeiten umfassend renoviert und mit modernster Ausstattung versehen, um den Komfort für unsere Gäste nachhaltig zu steigern und den historischen Charme unseres Hauses mit zeitgemäßem Design zu verbinden.
Ziele und Ergebnisse: Ziel des Projekts war die Attraktivitätssteigerung unseres Hotelangebots sowie die Stärkung der regionalen Tourismusstruktur durch eine hochwertige und barrierefreie Gestaltung des Gastraums.
Förderhinweis: Mit dieser Maßnahme wird die Zusammenarbeit der Bevölkerung vor Ort und die Initiierung, Organisation und Umsetzung von Projekten zur nachhaltigen Entwicklung in ländlichen Gebieten (LEADER-Region) unterstützt. Damit wird ein Beitrag zum spezifischen Ziel SO8 (dynamische ländliche Entwicklung) im GAP-Strategieplan Deutschland geleistet.
Dieses Vorhaben wird finanziert mit Mitteln der Europäischen Union im Rahmen des ELER sowie mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg.